Шеф-повар (азиатское направление)

KAMORA GROUP

21 noiembrie 2025

Chișinău, Buiucani
Peste 5 ani
În ture
Orice studii
În locația angajatorului

Приглашаем на работу:

Шеф-повар (азиатское направление)

Мы расширяем команду и ищем сильного Шеф-повара азиатской кухни, который обеспечит стабильную, качественную и эффективную работу кухни, сможет вести команду и поддерживать высокий уровень сервиса и вкуса блюд.

Основные обязанности

  • Организация ежедневной работы кухни: распределение задач, контроль загрузки персонала.
  • Соблюдение технологических карт, стандартов подачи, санитарных норм.
  • Контроль food cost, управление списаниями и оптимизация процессов.
  • Проверка качества продуктов на входе, работа с поставщиками и закупками.
  • Наставничество, обучение и развитие поваров, снижение текучки.
  • Контроль оборудования, инвентаря и условий хранения продуктов.
  • Обеспечение скорости работы и качества сервиса, особенно в часы пик.
  • Участие во внедрении новых блюд совместно с бренд-шефом.
  • Подготовка ежедневной, еженедельной и ежемесячной отчётности.

Мы ищем специалиста, который:

  • Имеет опыт работы шеф-поваром или су-шефом (преимущество — азиатская кухня).
  • Отлично знает технологические карты, процессы кухни и стандарты санитарии.
  • Умеет организовать команду, распределять задачи и контролировать качество.
  • Понимает food cost и умеет держать его в норме.
  • Коммуникабелен, дисциплинирован, умеет работать в динамике.

Мы предлагаем:

  • Работа в стабильной и быстрорастущей компании Kamora Group.
  • Чёткие стандарты, сильная команда и поддержка бренд-шефа.
  • Возможность внедрять новинки и развивать меню.
  • Конкурентная заработная плата (обсуждается индивидуально).
  • Официальное трудоустройство.
  • Комфортные условия, полный комплект оборудования и качественные продукты.

Email: rekrutkamora@ya.md
Телефон: 069540854

Atașează CV-ul CV de pe site
Atașează CV-ul

Indicați Nume și Prenume

Verificați corectitudinea numarului de telefon

E-mail incorect!

Adaugă o scrisoare de intenție

Scrisoarea de intenție conține caractere inadmisibile.

Verificați condițiile de prelucrare a datelor cu caracter personal

Creează Smart CV
pentru a primi răspunsuri de la companii și discuta cu ei prin CHAT.
Ai un CV pe site? Intră
Trimite CV-ul

Alegeți jobul

Adaugă o scrisoare de intenție

Scrisoarea de intenție conține caractere inadmisibile.

Aplicat!
Candidații înregistrați pe site primesc mai des răspunsuri de la angajatori și pot comunica direct cu ei prin CHAT.