Bucătar Chef / Шеф-Повар

Angajăm Bucătar Chef – alătură-te echipei noastre!

Restaurantul Taproom by Litra își extinde echipa și este în căutarea unui Bucătar Chef talentat, pasionat de gastronomie și organizare de bucătărie, care să conducă echipa culinară și să contribuie la dezvoltarea meniului nostru.

Oferim:

• salariu competitiv, în funcție de experiență
• program de muncă stabil și flexibil, în ture organizate
• prânzuri gratuite în timpul programului
• posibilitate de dezvoltare profesională și implicare în crearea meniului
• mediu de lucru profesionist și prietenos
• angajare oficială în conformitate cu Codul Muncii al RM

Responsabilități:

• coordonarea echipei din bucătărie
• pregătirea preparatelor conform standardelor de calitate și prezentare
• gestionarea comenzilor și a stocurilor de produse
• respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară
• colaborarea cu managementul pentru îmbunătățirea meniului și a proceselor

Cerințe:

• experiență de minim 3 ani în bucătărie profesională (preferabil ca Chef sau Sous-Chef)
• cunoștințe solide de gastronomie internațională și locală
• abilități de leadership și organizare
• pasiune pentru gătit, creativitate și atenție la detalii

rezistență la stres și orientare spre calitate

- - - - - - - - -

Ищем Шеф-Повара – присоединяйся к нашей команде!

Ресторан Taproom by Litra расширяет свою команду и ищет талантливого Шеф-Повара, увлечённого кулинарией и организацией кухонных процессов, который возглавит кухню и поможет развивать наше меню.

Мы предлагаем:

• конкурентную зарплату, в зависимости от опыта
• стабильный и гибкий график работы, посменно
• бесплатные обеды во время смены
• возможность профессионального роста и участие в разработке меню
• дружную и профессиональную рабочую среду
• официальное трудоустройство согласно Трудовому кодексу РМ

Обязанности:

• координация работы кухни и персонала
• приготовление блюд по установленным стандартам качества и презентации
• контроль заказов и складских запасов
• соблюдение санитарных норм и стандартов пищевой безопасности
• сотрудничество с менеджментом для улучшения меню и рабочих процессов

Требования:

• опыт работы на кухне не менее 3 лет (желательно на позиции шефа или су-шефа)
• уверенные знания в международной и локальной кухне
• лидерские качества и организованность
• страсть к кулинарии, креативность и внимание к деталям
• стрессоустойчивость и ориентация на качество

Заинтересовался?
Отправь своё резюме на nikita.constantinov11@gmail.com с темой письма «Шеф-Повар – Taproom» или приходи лично на беседу.